節約レシピ！モヤシとニラのチヂミ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ニラは３cmに切ります。

2. 2

   ボウルに卵と水を入れ混ぜます。次に小麦粉を入れ混ぜます。

3. 3

   手順２にモヤシとニラを入れ全体に混ぜます。

4. 4

   フライパンにごま油(１回目)を入れ火にかけ手順３を入れます。蓋をして中火にて４分ほど蒸し焼きにします。(様子を見ながら焦げないように気をつけてください)

5. 5

   裏返しにして蓋をして３分ほど焼きます。(途中フライ返しなどで押し付けてください)

6. 6

   火が通ったらごま油(２回目)をフライパンのふちから回し入れ火を強くし揺すりながら表面がカリッとするまで焼きます。

7. 7

   お好みで焼肉のたれをつけて召し上がってください。