ワインに♡白菜とベーコンのホットマリネ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは薄切り。
   白菜の葉はざく切り、白い部分は細切り。
   玉ねぎ・白い部分を耐熱容器に入れて蓋かラップをし、レンジ600Wで3分下茹で。
   
   レンジ省略可、炒め時間を調整して下さい。

2. 2

   ベーコンは短冊切り。
   しめじは石づきを落として小房に分ける。
   
   □をカップにあわせておく。

3. 3

   フライパンにオリーブオイル・にんにくを温め、香りが立ったらベーコンを入れて弱火で軽く焼き目がつく程度に炒める。

4. 4

   白菜・玉ねぎ・しめじを加えてしんなりするまで2〜3分炒める。

5. 5

   合わせておいた□を加えて1分ほど炒め合わせ、塩・（こしょう）で味を調える。
   
   器に盛り、ブラックペッパーを振ってどうぞ♪