一口コロッケ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に水を張り沸騰させてジャガイモを入れ８分加熱して皮と芽を取り除く

2. 2

   ボウルにジャガイモ、バター、塩胡椒をいれジャガイモをつぶしながら混ぜ合わせて小さい丸に成形する

3. 3

   小麦粉、卵、パン粉をつける

4. 4

   フライパンに油を入れ１７０度にして３をいれキツネ色になるまで揚げて完成