材料（２人分）
- ジャガイモ
- ２こ
- 玉ねぎ
- 1/4こ
- 合い挽きミンチ
- ２０ｇ
- バター
- 大さじ１
- 小麦粉
- 大さじ１
- 卵
- １こ
- パン粉
- 大さじ１
作り方
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- 1
- 玉ねぎをみじん切りにする
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- 2
- フライパンバターをいれ玉ねぎ、合い挽きミンチをいれ肉の色が変わるまで加熱する
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- 3
- 鍋に水をは沸騰させジャガイモを入れ８分ゆでて皮と芽を取り除く
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- 4
- ボウルに２とジャガイモをいれジャガイモを潰しながら混ぜ合わせて成形する
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- 5
- 小麦粉、卵、パン粉をつける
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- 6
- フライパンに油をいれ１７０度にして５をいれキツネ色になるまで揚げて完成