大根は短冊切りにして、人参とサイズを合わせても見栄えが良くなるかと思います。 味はお好みで調整してください。
アスパラが余っていたので、お味噌汁にしたら美味しいかなと思って作ってみました。
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彩りが良くなるように人参と大根を入れてみました。