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厚揚げと白菜の味噌汁 レシピ・作り方
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hamupi-ti-zu
厚揚げと白菜、とても合います。
みんながつくった数
2
件
材料(4人分)
白菜
130g
厚揚げ
1枚
ほうれん草
1茎
水
600cc
ほんだし
小さじ1強
味噌
大さじ2、5
刻みねぎ
適量
作り方
1
白菜は食べやすい大きさに切る。
2
ほうれん草は3cm幅に切る。
3
厚揚げはキッチンペーパーで余分な油を吸い取り、縦半分に切って7〜8mm幅に切る。
4
鍋に白菜・水・ほんだしを入れ、蓋をして火にかける。
5
沸騰したら厚揚げを入れ、更に蓋をして白菜に火が通るまで煮る。
6
次にほうれん草を入れ、しんなりしたら火を弱め味噌を溶き入れる。
※お好みで刻みねぎを入れる。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
ほうれん草はあまり煮すぎ無いようにしましょう。
きっかけ
厚揚げがたくさんあったので作りました。
公開日:2021/02/13
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関連情報
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白菜の味噌汁
厚揚げ
白菜
このレシピを作ったユーザ
hamupi-ti-zu
つくったよレポート(
1
件)
2021/08/21 11:34
hamupi-ti-zuさん、こんにちは♪昨日の夜ごはんに作りました♥厚揚げで食べごたえがあって、とっても美味しかったです☆素敵なレシピありがとうございます^^
グリーンエメラルド
グリーンエメラルドさん、こんにちは!いつもレポートありがとうございます♪美味しく食べていただいてよかったです♡
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