インゲンに似た飛騨・美濃野菜ささげのきんぴら レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ささげは両端を切り落とし5cm に切り、沸騰したお湯で1分湯がきザルに取る。
   人参は5cm の長さに切り、細長い千切りにする。

2. 2

   フライパンにごま油を入れ人参とささげを炒める。

3. 3

   全体に油がまわり人参に火が通ったら●の調味料を加え水分が無くなるまで炒める。

4. 4

   仕上げにごま油を入れ全体を混ぜ合わせる。

5. 5

   器に移し上から胡麻をふりかけて完成。