スパム(豚ソーセージ缶)とゴーヤの野菜炒め レシピ・作り方
作り方
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- 1
- ゴーヤはワタと種を取り輪切りにして昆布茶を揉み込む。玉ねぎはくし切り、レタスは適当にちぎる。
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- 2
- スパムは短冊に切り、沸騰したお湯で10秒ほど茹でて塩分を減らす。
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- 3
- 油をひいたフライパンでスパムを炒め、焼き目がついたらゴーヤ、玉ねぎを入れ中火で3分炒める。
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- 4
- 味覇とレタスを加えてレタスがしんなりして全体に味が馴染めば完成。
おいしくなるコツ
昆布茶にも塩分があるので、野菜を多く入れ塩分をやわらげています。
きっかけ
ゴーヤが残っていた。
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