おっきなマーラーカオ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   材料です。
   牛乳を置き忘れています！

2. 2

   底が抜ける型なのでざっくりクッキングシートを敷きました。

3. 3

   卵を割りほぐし、お砂糖を入れてよく混ぜます。

4. 4

   練乳、牛乳、油を加えてその都度混ぜます。
   お醤油も入れて混ぜます。

5. 5

   お醤油はこちら。
   鹿児島県民が大好きな（と、思っている）サクラカネヨ。かなりの甘口です！

6. 6

   小麦粉とベーキングパウダー、重曹を合わせて振るい入れ、よく混ぜます。
   型へ流し、トントンと空気を抜いたら蒸し器へ。。

7. 7

   しっかり蒸気の上がった蒸し器に入れてください。我家は蒸し器ないのでお鍋です。
   強火で15分、中火で20分。
   各ご家庭で様子を見ながら蒸して下さい。

8. 8

   蒸し上がり。。
   ほわんほわんです。

9. 9

   断面。
   むちっとおいしい♡