美味しすぎる☆悪魔ポテトサラダ☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは洗って芽を取ります。濡らしたキッチンペーパーで包んでレンジで加熱します。じゃがいもの大きさにより加熱時間は変わるので何回か取り出して柔らかくなってるか確認して下さい。

2. 2

   今回は500wのレンジで6分。まだ少し芯が残ってたので追加で500w 4分加熱しました。
   熱いうちに皮を手で剥きます。(少し濡らしたキッチンペーパーを使うと剥きやすいです)

3. 3

   ゆで卵を作ります。
   卵が浸かるくらいのお水に卵をいれ煮だったら10分茹でます。
   冷水に取り殻をむき、粗みじん切りにしておきます。

4. 4

   にんじんはみじん切りにしてレンジで加熱します。
   柔らかくなれば大丈夫です。

5. 5

   ベーコンを5mm角に切りフライパンでカリッとするまで炒めます。

6. 6

   潰したじゃがいも、ゆで卵、にんじん、ベーコン、水を切ったツナをボールに入れ、マヨネーズ、塩、お好みで胡椒を入れて味付けします。
   パセリをお好みでかけて完成。