作り方
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- 1
- あらかじめ玉ねぎをみじん切りに、ピーマンを好みの大きさに切っておきます。別容器に卵も混ぜてマヨネーズを入れ、溶き卵を作っておきます。
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- 2
- フライパンに油をしき、ひき肉、玉ねぎ、ピーマンを炒め、塩こしょうをします。
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- 3
- 火が通ればご飯とコンソメを入れ、混ざればケチャップを入れ更に炒めます。
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- 4
- 真ん中にケチャップライスを集め、周りに溶き卵をいれ、全体を混ぜて卵がお好みの状態になれば本来のオムライス同様まとめます。
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- 5
- お皿に盛り付け、お好みの量をケチャップなどかけると完成☆
きっかけ
2回にわけて焼くのが手間で大胆に一回で作り上げました!
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