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シャキシャキジャガイモとピーマンの和え物 レシピ・作り方

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you花凛
ジャガイモとピーマンをサッと茹でてシャキシャキ食感が楽しい和え物です

材料（2人分）

ジャガイモ
2個
ピーマン
2個
ダシダ
大さじ1
塩
ひとつまみ
酢
小さじ2
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作り方

  1. 1
    ジャガイモとピーマンを千切りにし、ジャガイモは水に浸しでんぷんを落とす
  2. 2
    鍋にお湯を沸かし1を入れジャガイモが透き通ってきたらすぐにザルにあけて水気を切る
  3. 3
    2をダシダ、塩、酢で和える
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

出来るだけ細めの千切りにすること

きっかけ

ジャガイモのおつまみを作りたくて

公開日：2018/06/05
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カテゴリ
簡単おつまみ5分以内の簡単料理簡単おもてなし料理じゃがいもビールに合うおつまみ

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