サッパリ爽やか！生もずくでもずく酢 レシピ・作り方

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you花凛
生もずくで簡単もずく酢。

材料（4人分）

生もずく
200g
☆出汁
大さじ6
☆酢
大さじ3と1/2
☆醤油
大さじ1
☆みりん
大さじ1
塩もみきゅうり
1/2本

作り方

  1. 1
    生もずくは塩水で洗い水気を切る
  2. 2
    ☆の材料を混ぜ1のもずくに和える
  3. 3
    2を器に盛り付け、塩もみきゅうりを乗せる
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

良く冷やすことです。

きっかけ

市販のもずく酢より自家製のタレの方が好みなので。

公開日：2017/07/08
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