【sweets!】バナナのラム酒フランベソース レシピ・作り方
材料（1人分）
- グラニュー糖
- 50g
- バター
- 10g
- バナナ
- 1本
- ラム酒
- 50cc
- バナナリキュール
- 30cc
- バニラアイス
- 適量
- シナモンパウダー
- お好みで
作り方
-
- 1
- フライパンにグラニュー糖を入れて泡立って車で熱します。
-
- 2
- バター、バナナを入れて、バターが溶ける程度までバナナを煮ます。
-
- 3
- ラム酒、バナナリキュールを入れてフランベします。火が消えたらOK!(けっこう大きい火が上がるので注意！)
-
- 4
- バニラアイスにソースをかけるようにして盛り付ければ完成お好みでシナモンパウダーもgoo!
きっかけ
アメリカ南部、ニューオリンズに旅行にいったときに食べた１品です。
【ブレナンズで朝食を】の映画のブレナンズというお店の料理です
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