【sweets!】バナナのラム酒フランベソース レシピ・作り方
材料(1人分)
- グラニュー糖 50g
- バター 10g
- バナナ 1本
- ラム酒 50cc
- バナナリキュール 30cc
- バニラアイス 適量
- シナモンパウダー お好みで
作り方
- 1 フライパンにグラニュー糖を入れて泡立って車で熱します。
- 2 バター、バナナを入れて、バターが溶ける程度までバナナを煮ます。
- 3 ラム酒、バナナリキュールを入れてフランベします。火が消えたらOK!(けっこう大きい火が上がるので注意!)
- 4 バニラアイスにソースをかけるようにして盛り付ければ完成お好みでシナモンパウダーもgoo!
きっかけ
アメリカ南部、ニューオリンズに旅行にいったときに食べた1品です。 【ブレナンズで朝食を】の映画のブレナンズというお店の料理です
- レシピID:1480008892
- 公開日:2016/11/16
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