強力粉でシュー皮！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋にサラダ油と水を入れて沸騰させる。

2. 2

   火を止め、ふるった強力粉を一気に入れてよく混ぜる。

3. 3

   溶いた卵を少しずつ入れてよく混ぜる。

4. 4

   しぼり袋に入れて、クッキングシートをしいた鉄板の上に３cmくらいの 大きさに搾り出す。

5. 5

   シュー皮の表面に霧吹きをする。

6. 6

   190℃のオーブンで25分くらい焼く。