強力粉でシュー皮! レシピ・作り方

強力粉でシュー皮!
  • 約30分
ORISEPON
ORISEPON
薄力粉よりも香ばしい?

材料(2~3人分)

  • 強力粉 25g
  • サラダ油 15g
  • 35g
  • 1個

作り方

  1. 1 鍋にサラダ油と水を入れて沸騰させる。
  2. 2 火を止め、ふるった強力粉を一気に入れてよく混ぜる。
  3. 3 溶いた卵を少しずつ入れてよく混ぜる。
  4. 4 しぼり袋に入れて、クッキングシートをしいた鉄板の上に3cmくらいの 大きさに搾り出す。
  5. 5 シュー皮の表面に霧吹きをする。
  6. 6 190℃のオーブンで25分くらい焼く。

きっかけ

シュー皮強力粉でできないかなーと思いました!

  • レシピID:1480007943
  • 公開日:2015/11/24
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