トマトのうまみたっぷり!リゾット風ケチャップライス レシピ・作り方
材料(2人分)
- トマト
- 大1個
- ベーコン
- 2枚
- 玉葱
- 1/2個
- ピーマン
- 1個
- ケチャップ
- 大さじ3
- コンソメ(顆粒)
- 小さじ2
- ご飯
- 茶碗3杯
- ピザ用チーズ
- 約40g
作り方
-
- 1
- ①ベーコンは細切り、玉葱・ピーマンは粗みじんにする。
②トマトは湯向きにし、1㎝角に切る。
-
- 2
- ①をざっと炒め、②とコンソメを加えてさらに炒める。
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- 3
- 具材に火が通ったら、ご飯とケチャップを加え全体が混ざるように炒める。
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- 4
- ピザ用チーズを上に散らして蓋をし、火を止める。
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- 5
- チーズが溶けたら器に盛り付ける。
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