♪なんちゃって松露♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   こしあんは固めのものを使う。水分が多ければレンジ等で加熱して、水分をとばして使う。

2. 2

   こしあんを10ｇずつまるめておく。

3. 3

   グラニュー糖に水を入れしっかり湿潤させる。

4. 4

   グラニュー糖にしっかり水が浸ったら、火にかけていく。

5. 5

   常にかき混ぜながら、泡がたって白くなってきたら、火をとめる。

6. 6

   液が熱いうちに手早く丸めたこしあんをからめる。

7. 7

   表面かたまったらできあがり。