材料（7～8人分）
- 薄力粉
- 1/2カップ
- 水
- 1/3カップ
- 卵
- 2個
- サラダ油
- 大さじ2と1/2
- 霧吹き用の水
- 適量
作り方
-
- 1
- 薄力粉はふるっておく。
-
- 2
- 卵はよくときほぐしておく。
-
- 3
- 鍋にサラダ油と水を入れて火にかけ、沸騰させる。
-
- 4
- ふるった薄力粉を一気に入れて火をとめ、よく混ぜる。
-
- 5
- ときほぐした卵を少しずつ混ぜていく。
-
- 6
- クッキングシートをしいた鉄板にシュー生地を搾り出す。
-
- 7
- 霧吹きで生地の表面に水をふきかける。
-
- 8
- 190℃のオーブンで25分くらい焼く
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