圧力鍋で時短で省エネご飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白米を洗う。にごった液がある程度なくなるまで洗う。

2. 2

   洗った米を分量外の水に浸し、40分ほど浸しておく。

3. 3

   浸した米をザルにあけて水気を切る。

4. 4

   米を圧力鍋に移し、分量の水を入れて、圧力鍋の蓋をしっかりしめて火にかける。

5. 5

   最初は強火で、圧力がかかったらかなり弱い火にして5分間。

6. 6

   火をとめてそのまま10分間蒸らす。

7. 7

   圧がかかったままなら、抜いて、ふたをあけてさっくりとまぜる。