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水なしでもきれいにできる目玉焼き レシピ・作り方

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アシガン
朝食メニューの定番、目玉焼き！
みんながつくった数 3件

材料（1人分）

卵
1個
サラダ油
小さじ1～2
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作り方

  1. 1
    熱したフライパンに油を馴染ませ卵を落とす。
  2. 2
    蓋をして中火にして約2分焼き、白みが固まり、フライパンを揺らすと黄身がプルプルと揺れる状態で火を止めて、蓋をしたまま約1分弱置く。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

卵の温度により焼く時間が前後します。 フライパンを揺らした時の黄身の揺れ具合で時間を加減してみてください。 ※お好みで塩こしょう、しょうゆ、ソースなどをかけてお召し上がりください＾＾

きっかけ

水なしで簡単に目玉焼きを作りました。

公開日：2015/05/01
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関連情報

カテゴリ
目玉焼き朝食の献立（朝ごはん）

このレシピを作ったユーザ

アシガン 主婦歴２０数年ながら、お料理が苦手なアシガンです＾＾； お料理もお菓子作りもパン作りもすべて自己流ですが、よろしくお願いいたします～＾＾/

つくったよレポート（ 3 件）

2015/06/14 20:35
ご馳走さまでした(^^)
みな4085
参考にしてくださってありがとうございます＾＾
2015/05/04 21:35
おいしいです！ありがとうございました(^O^)
ぶなしめじ0609
半熟でとてもおいしそうです！ 添え物まで同じように作ってくださってありがとうございます＾＾
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