野菜たっぷり自家製ミートソース♪ レシピ・作り方

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ちろみ0613
野菜たっぷりめが好きなので、多めに入れてます!お好みで調節してみてください!
ソースを二種類入れるのがコツです☆

材料(4人分)

たまねぎ
1と1/2個
にんじん
1本
ピーマン
5個
あいびき肉
150g
トマト缶
1缶(400g)
200cc
コンソメ
5g
ケチャップ
大さじ3
中濃ソース
大さじ2
お好みソース
大さじ1
塩・コショウ
適量

作り方

  1. 1
    にんじん、ピーマン、たまねぎをみじん切りにして水にさらしておきます。
  2. 2
    フライパンに油をひかずに、ひき肉を炒めます。
  3. 3
    野菜を加え、たまねぎが透明になるまで炒めます。
  4. 4
    トマト缶、水を加え煮詰めます。
  5. 5
    コンソメ、ケチャップ、ソースを加え、塩・コショウでお好みに味を整えたら出来上がりです。

きっかけ

自分のお好みで大好きなミートソースを作ってみたくて挑戦しました!

公開日:2015/03/09

関連情報

カテゴリ
ミートソース

このレシピを作ったユーザ

ちろみ0613 栄養士、フードスペシャリスト、フードコーディネーター3級保持。 の割にはあまり活用していなかったので、これからいろいろ挑戦することにしました!

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