強力粉でさくふわたまごドーナツ レシピ・作り方

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楽々6107
さっくりふわふわ懐かしい味です。
強力粉で作った方が油を吸いにくいそうです。
みんながつくった数 65

材料(8個人分)

強力粉
200グラム
ベーキングパウダー
大さじ1
砂糖
70グラム
全卵
1個
牛乳
大さじ2〜まとまる程度
サラダ油
20グラム
バニラオイル
数滴

作り方

  1. 1
    卵、サラダ油、砂糖、牛乳、バニラオイルをボウルに入れ混ぜる。
  2. 2
    強力粉とベーキングパウダーを加えてゴムべらで混ぜる。
    ※23/12/11追記 水分が少なくてまとまらない時は、牛乳か水を少し加えて下さい。
  3. 3
    1㎝厚さに伸ばして、型で抜く。片面の真ん中あたりに竹串で一周すじを書く。
  4. 4
    160℃の油でさっくりきつね色になるまで揚げて出来上がり。

おいしくなるコツ

油は新しい物を使った方がいいです。 卵のサイズなどによって水分量が変わってきます。少しずつ水分を加えて調整して下さい。

きっかけ

お店でドーナツを見たらどうしても食べたくなったので・・・。

公開日:2015/02/22

関連情報

カテゴリ
その他のドーナツ
料理名
ドーナツ

このレシピを作ったユーザ

楽々6107 最近、食費の節約に燃えています。

つくったよレポート( 30 件)

2023/04/27 21:22
サクサクで美味しかったです!
みゆ321
2022/10/27 16:28
型使わずでしたが、可愛くできました(*^^*)
みぃみぃな

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