もち米なしでもちもちおはぎ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   片栗粉を同量の水大さじ２で溶き､冷やご飯と混ぜます｡
   ラップをかけレンジ600wで3分加熱します｡

2. 2

   取り出したら良く混ぜて､しゃもじの背で潰していきます｡
   半殺し(粒が半分残っているくらい)まで潰したら､12個に分けて､分量外の塩水を手につけながら丸めます｡
   写真は雑穀米です｡

3. 3

   あんこはラップを使って包むと楽です｡
   aとbをそれぞれ混ぜたものをまぶします｡
   中にもあんこを入れる時はあんこ20~25グラムくらいの玉を作っておいて包んで下さい｡