クリスマスに♪ゆでたまごのカナッペ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に卵がかくれるくらいに水をはり、塩ひとつまみ入れ、ふたをして最初は強火で沸騰したら弱火で８分間ゆでる。

2. 2

   殻をむいて、半分に切り黄身を取り出す。
   黄身にマヨネーズ、塩、黒こしょうをまぜる。
   まぜあわせた黄身を白身にのせる。

3. 3

   クラッカーに卵をのせて、パプリカやラデッシュなどのサラダを飾りつける。
   ※クラッカーに卵をのせるとき、卵の底の部分を切ると安定します！