フルーチェで作るオレンジのレアチーズケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   グラハムクラッカーとバターをビニール袋に入れて砕きながらバターをなじませる。

2. 2

   直径１２㎝の型に平らにひく。

3. 3

   板ゼラチンはふやかしておく。フルーチェと砂糖を鍋に入れ火にかける。温まったらゼラチンを入れる。

4. 4

   クリームチーズはレンジで柔らかくする。

5. 5

   クリームチーズの中にゼラチンを入れたフルーチェベースを入れる。だまができないようにしっかり混ぜる。

6. 6

   生クリームを泡立てる。
   生クリームと５を合わせる。

7. 7

   型に流し込み表面をきれいにならす。余ったものは別の容器にいれる。冷蔵庫でしっかりかためる。

8. 8

   オレンジの身をとってしぼり汁も鍋に入れる。砂糖と一緒にジャムを作るように煮詰める。
   煮詰まったら、ペクチンを入れる。

9. 9

   冷蔵庫で固まったチーズケーキを取り出し出来上がったオレンジジャムを流す。
   また冷蔵庫で固める。

10. 10

    型からきれいに外して飾り付けして出来上がり。