ナスのミートソースピザ レシピ・作り方

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なるべく簡単に少ない材料で作れます。キノコとか加えても美味しそう。

材料(ピザ1枚人分)

ピザ生地
1枚
ナス
1個
ひき肉
100g
ピザソース
適量
ニンニク
1カケ
チーズ
適量

作り方

  1. 1
    ナスを縦に適当な厚さでスライス、ニンニクをみじん切りにする。
  2. 2
    フライパンに油をしきナスを揚げ焼きする。焼けたら取り出して同じフライパンでひき肉とニンニクを炒める。ある程度炒められたら、ピザソースを加えてよく混ぜる。
  3. 3
    ピザ生地にナスをのせ、フライパンで作ったミートソースをのせて、チーズをばらまく。
  4. 4
    生地を魚焼きグリルで焼く。(オーブンでもおっけ)チーズが溶けてこんがりしてきたら出来上がり。

おいしくなるコツ

ピザ生地を手作りにしたら生地の厚さを調節でき、食感が変えられて面白いと思います。

きっかけ

ナスのピザが食べたくなって。

公開日:2012/11/18

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カテゴリ
ピザ
料理名
ピザ

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