材料(20センチ人分)
- さつまいも ふかしたもの
- 250g
- 卵
- 2個
- 砂糖
- 40g
- はちみつ
- 大1
- ヨーグルト
- カップ1
- 牛乳
- 150cc
- サラダ油
- 大2
- ホットケーキミックス
- 100g
作り方
-
- 1
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- さつまいもをマッシャーなどでつぶす。砂糖を入れてさらにつぶす。
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- 2
-
-
- 3
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- 卵を入れてなめらかになるまで混ぜる。
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- 4
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- ヨーグルトとはちみつを入れて混ぜる。
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- 5
- 牛乳を入れて混ぜる。できればここで裏ごしする。
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- 6
- サラダ油を入れて混ぜ、ホットケーキミックスをこねないような混ぜる。
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- 7
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- 型に流しいれ180度のオーブンで50分焼く。
-
- 8
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- 粗熱を取ったらラップをかけておく。
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