家庭的○マカロニグラタン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは半分の長さに切り、薄切りに。ハムも細く切る。エリンギは４、５センチの長さにしてから薄切りに。

2. 2

   マカロニは表示より少し短めに茹でざるにあげる。

3. 3

   ホワイトソースもボウルに作っておく。ミートソースは缶詰でも手作りでも。

4. 4

   フライパンにサラダ油大1を入れ熱し、①の具を炒める。

5. 5

   玉ねぎが透き通ったら、火を弱めホワイトソースを入れる。

6. 6

   ホワイトソースが硬いようなら牛乳で伸ばす。写真は２００ＣＣくらいの牛乳を足し、とろーりしたところです。味を見て塩を。

7. 7

   マカロニを加えて混ぜる。

8. 8

   器に盛り付ける。上にミートソース、チーズをのせる。

9. 9

   ２２０度のオーブンで１５分くらい焼いて焦げ目がついたら出来上がり。