ご飯もお酒もすすみます＊牛大根煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に水と昆布を入れておく。
   大根は1cm弱の半月切り・人参は拍子・ごぼうは斜めにカット。

2. 2

   大根を水(昆布入りの)で煮て(浸る位に水加減してください)、火が通り次第、他の食材を全て入れ(蓋をして)さらに煮る。

3. 3

   全体が煮立ったら一旦火を止め、
   しばらく置き冷めたら再加熱。
   好みの濃さに煮込んで完成です。(そんなに時間かけなくても味しみます)