ピロシキ風☆ピザ生地で作る　じゃが&ミートピザ包み レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ・じゃがいもは皮をむいて細切りし、レンジで５分チンする。

2. 2

   ＜ピザ生地を作ります＞
   ・ボールに○を全て入れ、よく捏ねる。
   ・まとまってきたら、１０分位硬い所に叩きつけ、丸くまとめる。
   ・ボールに布きんをかけ、発酵させる。（３５℃、４０分位）

3. 3

   ＜具材を作ります＞
   ・玉ねぎはみじん切りし、油を敷いたフライパンで玉ねぎ、豚ひき肉を炒め、じゃがいもを一緒に炒める。（一旦火を止める）

4. 4

   ・トマト缶、ケチャップ、コンソメ、塩　こしょうを入れ、水分が飛ぶまで炒める。

5. 5

   ・ピザ生地のフィンガーテストをし、指にくっつかなければ２等分し、丸く伸ばす。
   ・２つ折にして広げ、具材を片側に盛り、半月にする。扇状側をフォークの先で押さえ閉じる。

6. 6

   ・予熱する。
   ・２５０℃で約９分焼けば出来上がりです☆
   （我が家はヘルシオでピザコースを使いましたが、お持ちのオーブンで温度調節して下さい。）