おから入りかぼちゃ＆トマト＆ブロッコリのケークサレ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぼちゃは皮を剥きサイコロ状に切る
   シリコンスチーマーで３分チン

2. 2

   ブロッコリーは洗って小房に分け、更に小さめに切り、シリコンスチーマーで１分半チン
   
   トマトは皮を剥いてヘタを取り、ざく切りにする

3. 3

   ボウルに卵を割りほぐし、牛乳、塩コショー、粉チーズを入れて混ぜる
   
   ホットケーキミックスとおからを合わせた物を加えてゴムべらで混ぜる
   （水分が足りないと感じたら、牛乳を少し加えて）

4. 4

   1と2の具を加えてざっくり混ぜ、シリコンスチーマーにオリーブオイルを薄く塗ってから流し込む。
   持ち手を持ってストンと2～3回落とし空気を抜いてから蓋をし、１０分レンジにかける

5. 5

   竹串を刺してなにも付いてこなければOK

6. 6

   まな板（薄いものでも）の上にアルミホイルを敷き、ヤケドに注意して出来上がった物をひっくり返し、トースターにアルミホイル毎滑らせて入れ、５分ほど焼いたら出来上がり

7. 7

   ケチャップにつけていただきます。
   
   今回はヘルシーにおからと野菜のみでしたが、ベーコンやウインナーなど入れるとよりおいしくいただけそうです。