いんげん入りマヨオム♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵をボールに割りほぐします。
   私は、写真の「まぜ卵」を使いますが、
   白身が切れてきれいに混ざります♪

2. 2

   いんげんは2分ほど下ゆでして、ななめ細切りにして、
   卵に混ぜます。
   マヨネーズ、牛乳、塩、こしょうも混ぜます。

3. 3

   ３ の１／２か１／３量を
   オリーブオイルを熱したフライパンに流し入れます。
   弱めの中火。
   ふちが焼けてきたら、フライ返しで形を整えます。

4. 4

   くるっと返して、反対側の面も焼き、お皿に移し、
   あればタイムを添えます。
   できあがり！