生地に味をつけているので、主張の強い味のものを入れると本当にこってりになります。何でも合うと思うのですが、やってみて特に合うと思ったのは、サケフレーク・キムチ・とけるチーズ・タコスそぼろ(少々)・たこ・もやし・キャベツのバージョンでした。
東京のもんじゃ焼きももちろん美味しいのですが、ちょっとお好み焼き風に、具だくさんのボリューム満点さを出してみたくてこのレシピを考えました。
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