たけのこシンプル煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   あく抜きしたたけのこを食べやすい大きさに切ります。

2. 2

   鍋に和風だしつゆ、みりん、たけのこを入れ、強火→煮立ったら→弱火→時々味見をしながらたけのこに味がつくまで煮ます。

3. 3

   たけのこを器に盛り、山椒の葉を飾りつけます。