余ったご飯で☆チキンライス レシピ・作り方

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bippi3710
子供も大好きです~

材料(4人分)

にんじん
1/2本
ピーマン
2個
たまねぎ
1/2個
鶏モモ肉
1枚
ご飯
茶碗多め4杯分
ケチャップ
適量

作り方

  1. 1
    にんじん、ピーマン、たまねぎはみじん切り、鶏肉は小さめに切る。
  2. 2
    ①をフライパンで炒める。
    最初は鶏肉をうっすら白くなる程度に炒め、その後他の具材も炒める。
  3. 3
    ②に1度ケチャップで味を付ける。
  4. 4
    ③に1杯づつご飯を入れ、その都度ケチャップで味を付けていく。

おいしくなるコツ

鶏モモ肉が無い場合、ソーセージで代用しても美味しいです!

きっかけ

余ったご飯をどう使おうか?と思って。

公開日:2011/04/18

関連情報

カテゴリ
その他○○ライス
料理名
チキンライス

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