大根と人参の爽やかマリネ風サラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根と人参を千切りし、そのまままな板の上で、味付塩コショウを振りかけ揉む。

2. 2

   しばらく置いて水分をしぼり、ボウルなどに入れ、ポッカレモンとオリーブオイルを入れてよく和える。

3. 3

   パセリをふりかけ、またよく和える。

4. 4

   冷蔵庫で冷やしてから食べた方が味が馴染んで美味しいです。
   完成★