●都城市返礼品★卵焼き＆ピーマンの生ベーコン巻き● レシピ・作り方

Name: ●都城市返礼品★卵焼き＆ピーマンの生ベーコン巻き●
Total time: 5 min
Yield: 2
Ingredients: 〇都城市産「観音池ポーク」生ベーコン 4枚; 厚焼き玉子 ２切れ（今回は市販品使用♪甘めタイプ）; ピーマン 小2個; 粗びき黒胡椒 少々

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5分以内
300円前後

やつはしゆうこ＠週末破天荒レシパー★スピード承認♪

やつはし流★都城市産生ハムレシピ第七弾♪今回は「巻くだけ超簡単」お洒落おつまみを開発(n*´ω`*n)…生ベーコンならではの美味しさが詰まった逸品に仕上がった☆

みんながつくった数 3件

材料（2人分）

〇都城市産「観音池ポーク」生ベーコン: 4枚

厚焼き玉子: ２切れ（今回は市販品使用♪甘めタイプ）

ピーマン: 小2個

粗びき黒胡椒: 少々

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作り方

1

今回は都城市のふるさと納税返礼品「都城産「観音池ポーク」4種部位の生ハムセット」のうち「生ベーコン」を使用します♪

★1パック70g適量サイズ♪程よい塩味とふくよかな旨味が最高！
2

・厚焼き玉子を幅2cm程に切る。
・ピーマンは種を抜き細く切る。
・〇印材料で上記２材料を巻き、お皿に盛る。
・粗びき黒胡椒を振って完成♪

★ベーコンの塩味、卵焼きの甘みが合う♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

・塩味・酸味・甘み・旨味・小気味よい苦み…全てがベストバランス♪生ベーコンの味わいもまた良きです◎ ・切って巻くだけで、極上おつまみがあっという間に完成(n*´ω`*n)…「すぐ飲みたい」私みたいなお酒大好きさんにもピッタリ( ´艸｀)♪

きっかけ

・毎年注文している都城市ふるさと納税返礼品で、こんな汎用性の高く美味しい生ハムセットを見つけて一目ぼれ(*ﾉωﾉ) ・今回は「甘い卵焼き」×「適度な苦みのピーマン」という組合せを、リッチな生ベーコンで巻いてみたけど大成功(n*´ω`*n)

公開日：2024/01/08

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このレシピを作ったユーザ

やつはしゆうこ＠週末破天荒レシパー★スピード承認♪ 斬新な組合せ×最小限の努力で最大限の美味を求める破天荒レシパー♪ グルメお酒好き夫婦（共にBMI18）＆1歳娘の3人家族★ 私は勿論、主人も料理するので「より美味なレシピ」開発に余念なし(*ﾉωﾉ) ●主人●濃い味好き。食への拘り強し！私より小食w ■私■残り物活用大得意。余分な糖分・塩分・油分を加えず素材の旨味を生かす派♪ ★両名共通★低糖質・高蛋白でヘルシー志向。揚げ物苦手。野菜大好き。