ふんわり黄金比！米粉パンケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ○を上から順に入れてよく混ぜる。
   
   ※火をつけておく
   弱火の中火

2. 2

   米粉、ベーキングパウダーを入れてよく混ぜたら生地をそのまま2.3分休ませる。
   
   ※生地はリボン状が目安

3. 3

   火のついたフライパンを一度濡れふきんでジューっとさせて
   生地を乗せます。
   
   表面が乾いてきて少し盛り上がってきたら焼き色をそっと確認してひっくり返す。

4. 4

   ひっくり返したらだんだん膨らんできます。
   
   2分程焼いて完成！
   
   すぐ食べない場合はラップするとしっとりします。