シンプル☆鶏肉とネギの炒飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉を小口切りにして、長ネギは粗いみじん切りにします。
   卵は溶いておきます。

2. 2

   フライパンに少しのサラダ油を熱し、鶏肉を炒め、軽く塩コショウを振ります。（弱めの中火～中火）

3. 3

   鶏肉に8割くらい熱が入ったら、長ネギも入れます。
   鶏肉と混ぜ合わせるように、30秒程炒めます。

4. 4

   ③を端に寄せて、フライパンにサラダ油を少し入れて、溶き卵を流し入れます。

5. 5

   溶き卵を流し入れたらすぐに、温かいご飯を入れます。

6. 6

   卵とご飯を混ぜ合わせるように炒めて、塩コショウで味を整えます。

7. 7

   端に寄せておいた鶏肉、ネギとご飯部分を混ぜ合わせます。
   最後に醤油を回し入れて、ざっくりと炒めたら完成です。

8. 8

   お皿に盛り付けて食べて下さいね！