濃厚♪金柑のパンナコッタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ○金柑のジュレ用

2. 2

   鍋に生クリーム、牛乳、砂糖を入れて火にかける。
   沸騰の手前まで温まったら、ゼラチンをくわえる。

3. 3

   よく混ぜ、氷水にあてながらまぜて粗熱をとる。

4. 4

   とろみがでたらうつはに入れ、冷蔵庫で2時間以上しっかり冷やす。

5. 5

   ☆金柑のジュレ☆
   ○をすべて鍋に入れ、煮詰める。

6. 6

   固まったら上からジュレを流し込む。

7. 7

   飾り付けの金柑をのせて完成。