濃厚♪苺ムース レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ○苺ピューレ用

2. 2

   ムース用の苺5個は縦半分カットし、容器の内側に貼り付ける。（こうすることで見た目もかわいく仕上がります！）

3. 3

   ゼラチンを水にふやかしておく。600ｗで20秒加熱し溶かす。

4. 4

   別のボウルに生クリーム、グラニュー糖を入れ、八分だてにする。

5. 5

   溶かしたゼラチンにヨーグルトを入れよく混ぜる。

6. 6

   4と5を少しずつ合わせ、よく混ぜる。混ざればグラスへ注ぐ。

7. 7

   冷蔵庫で1時間以上冷やす。

8. 8

   ☆苺ピューレ☆
   耐熱容器に○を入れ、600ｗで2分。

9. 9

   フォークでしっかり潰す。粗熱がとれたら固まったムースの上に流し込む。

10. 10

    飾り用の苺をんせて完成。