納豆のカラシ捨てない！なすのカラシポン酢 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   なすを縦2つに切ってから乱切りにしてオリーブ油でしんなりするまで炒め、フライパンにのせたままあら熱を取る

2. 2

   ビニール袋にお好みの量のからし、ポン酢を入れ外から指でぐによぐによ溶かしてあら熱を取ったなすを入れ、足りなければポン酢を足し、出来るだけ空気を抜き袋と閉じタッパなどに入れる

3. 3

   冷蔵庫に1～2時間冷やしポン酢ごと盛り付け青ネギを散らす(無くても良い)