茄子とキクラゲのかき玉味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   なすを乱切りにし、玉ねぎ・ネギは細切り、生キクラゲはざく切りにします。

2. 2

   鍋に、水と1を入れて煮ます。

3. 3

   沸騰したら、弱火〜中火で5分くらい煮ます。

4. 4

   ★の調味料を入れて溶き卵を回し入れ、かき玉になれば出来上がり。