海老と大葉のサッパリ冷製パスタ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   パスタ麺は、茹であた後、冷水でしめておく
   水気を切ったら、オリーブオイル（大さじ１）を絡ませておく

2. 2

   ボールにオリーブオイル（大さじ２）、すり下ろしたにんにく、塩を合わせておく

3. 3

   中玉トマトを乱切り、大葉は千切り、生ハムは手で1cm角にちぎり、モッツアレラチーズを加えて２と混ぜ合わせる

4. 4

   ３に１のパスタを投入し、なじませたら、皿に盛りつける

5. 5

   エビは茹でた後、殻をむき、冷水でしめて水気を切っておく

6. 6

   ブラックペッパーをふりかけて、エビをのせて完成！