スパニッシュオムレツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   野菜を角切りにする。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルを入れて弱火で熱し、玉ねぎを入れて色が変わるまで熱する。

3. 3

   じゃがいもとにんじんを加えて火が通るまで蓋をする。

4. 4

   ボウルに卵を割入れ、塩胡椒を加えて混ぜ合わせ、③に流し入れて蓋をする。

5. 5

   固まってきたら、フライパンの上にお皿を被せ、ひっくり返す。焼けてない面が下になるようにフライパンに戻し、ふんわりするまで焼く。