オムマッシュポテト レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは皮を剥き、やわらかくなるまで茹でて潰す。

2. 2

   小麦粉と塩を加えて混ぜ合わせ、ひとつにまとめる。

3. 3

   沸騰した湯の中に入れ、浮いてくるまで茹でる。

4. 4

   フライパンにバターを溶かし、玉ねぎを炒め、透き通ってきたら③を加える。

5. 5

   ケチャップと塩コショウを加えて混ぜ合わせ、器に盛り付ける。

6. 6

   ボウルに卵、塩コショウ、牛乳を入れて混ぜる。

7. 7

   フライパンにバターを溶かし、⑥を流し入れ、お好みの硬さになるまで加熱する。

8. 8

   ⑦を⑤の上に被せる。