ブルガリアの揚げパン！メキッツァ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ヨーグルトに砂糖、塩、重曹を加えて混ぜる。

2. 2

   ①に薄力粉を加えてまとめ、20分休ませる。

3. 3

   フライパンに油を注いで熱する。

4. 4

   ②を均等に分け、手のひらで丸め、180℃に熱した油できつね色がつくまで揚げる。

5. 5

   仕上げに粉砂糖をかける。