・金木犀ジャムの甘さが強めなので、敢えて寒天には砂糖等の余分な甘みは加えていません♪甘酒の甘さで十分美味しく頂けます(*ノωノ) ・今回は手順省略の為生姜チューブを使いましたが、本格的にするなら生姜すりおろしorみじん切りを入れて下さい♪
金木犀ジャムを生かして「白い牛乳かんを作ろう!」と思ったのがきっかけでしたが、なんと牛乳が200ccしかなくて(^^; そこでちょうど実家から届いていた甘酒で牛乳不足分を補うことで、美味しさ&分量をキープすることに成功しました♪(笑)
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